Andanatura participará en el proyecto ‘Ecosal Atlantis'
El objetivo principal del proyecto es apoyar la rentabilidad y la diversificación del sector salinero, mediante un desarrollo conjunto, integral y sostenible del turismo de los espacios salineros tradicionales del Atlántico.
Un total de 13 entidades de Francia, Reino Unido, Portugal y España, entre las que se encuentran ecomuseos, autoridades locales y regionales, universidades, centros de investigación y entidades sin ánimo de lucro, participarán en el proyecto `Ecosal Atlantis. Ecoturismo en salinas del Atlántico: una estrategia de desarrollo integral y sostenible.
El proyecto, que acaba de dar su pistoletazo de salida y que finalizará en 2012, ha resultado beneficiario en la II Convocatoria de proyectos del Programa de Cooperación Espacio Atlántico 2007-2013. En España, son tres las entidades que participan como socios: La Fundación Andanatura, la Diputación Foral de Álava y la Asociación Cultural de Amigos de las Salinas de Interior.
Entre los resultados que se esperan alcanzar, destaca la puesta en marcha de una Ruta de la Sal, que integre y valorice estos espacios. A largo plazo se pretende que esta ruta sea capaz de subsistir por sí misma y sea reconocida por el Comité de las rutas culturales del Consejo de Europa.
‘Ecosal Atlantis’ recoge una serie de actividades, que engloban desde la puesta en marcha de diversos estudios hasta la realización de obras dirigidas a la habilitación y conservación de edificios salineros o a la creación de infraestructuras para el observatorio de aves.
Además, se consesuará y se realizará un programa formativo común, que concluirá con el desarrollo de un curso formativo en Andalucía, y se elaborarán una serie de eventos a lo largo de los 3 años que durará el proyecto, entre los que destacan una Conferencia Internacional sobre la sal, Encuentros de Guías Turísticos de Salinas, Jornadas Técnicas y Seminarios. También se pondrán en marcha tres grupos de trabajo: uno sobre gastronomía, salud, nutrición y química alimentaria, otro sobre demandas especiales del público con minusvalías y un tercero sobre arcillas, salud y bienestar.
Para la divulgación de la información se creará una plataforma web con información del proyecto, un dossier de prensa y un boletín informativo, todos ellos disponible en los cuatro idiomas del proyecto: español, francés, portugués e inglés. Además, el programa recoge la publicación de un libro, que incluirá la información más relevante sobre las salinas de las zonas atlánticas.